Q： 铜芯/复合钢无油烟健康炒锅使用注意事项
A：
不锈钢材质导热系数小，受热后温度容易集中，烹饪时冷锅倒油中小火加热，可避免火候过大金属过分受热变色难清洗，控制火候可减少食物粘锅
Q： 为什么煎锅锅底不平，油往四周走?
平底锅底部受热后发生膨胀，会产生一定量的内凸，底部形成球面.在设计时我们要求上凸高度在3MM左右是正常；用时可旋转锅具、翻动食物来达到锅内油量均衡
