食材准备：
排骨300-350克，姜3片，料酒30克（1汤勺），莲藕1节（约200克），葱适量，盐适量，水600克（4量杯）
做法：
1、排骨洗净，砍成3厘米长度备用，生姜洗净切成片备用；
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净备用；
3、排骨冷水下锅，加入料酒焯水去浮沫，洗净备用；
4、将排骨、生姜、葱、料酒、莲藕放入钢锅中，加适量水；
5、按“快速脱骨肉”按键开始烹饪；
6、开盖后加入盐并搅拌，撒上葱花。
建议提示：
1、食材300-350克，水量600克时默认的烹饪时间为15分钟。当食材重量增加时，机器会智能判定最佳的烹饪时间。
