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猛火鲜呼吸—滋补健胃笋干老鸭汤
猛火鲜呼吸—滋补健胃笋干老鸭汤
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食材准备:

 老鸭300-350克,笋干30克,枸杞10粒,料酒10克(1/3汤勺),姜3片,葱适量,盐适量,水600克(4量杯)

做法:

1、笋干泡软后撕成条状备用;

2、鸭肉切成块清洗干净,加入料酒选择“大火焯水”去除浮沫;

3、将老鸭、笋干、姜片、料酒、枸杞放入锅中,并加入适量的水;

4、合盖后选择“快速脱骨肉”开始烹饪;

5、开盖后加入适量盐并搅拌,撒上葱花。

建议提示:

1、食材300-350克,水量600克时默认的烹饪时间为15分钟。当食材重量增加时,机器会智能判定最佳的烹饪时间。