食材准备:
老鸭300-350克,笋干30克,枸杞10粒,料酒10克(1/3汤勺),姜3片,葱适量,盐适量,水600克(4量杯)
做法:
1、笋干泡软后撕成条状备用;
2、鸭肉切成块清洗干净,加入料酒选择“大火焯水”去除浮沫;
3、将老鸭、笋干、姜片、料酒、枸杞放入锅中,并加入适量的水;
4、合盖后选择“快速脱骨肉”开始烹饪;
5、开盖后加入适量盐并搅拌,撒上葱花。
建议提示:
1、食材300-350克,水量600克时默认的烹饪时间为15分钟。当食材重量增加时,机器会智能判定最佳的烹饪时间。