1.五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出
2.焯过水的五花肉用温水洗净浮末,切成三四厘米见方的大块
3. 把粽叶撕成条,把五花肉十字交叉绑一下
4.把葱姜、香叶、八角等调料放入压力锅中
5.肉皮朝下,码入五花肉,加入砸碎的冰糖、老抽、生抽、和花雕酒
6.盖上压力锅盖子,选择食材肉类排骨,烹饪方式红烧,开始启动,默认35分钟
7.烹饪显示结束后打开盖子
8.再次启动收汁提味键,默认8分钟,程序结束后即可