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叉烧鸭腿
叉烧鸭腿
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步骤
1.食材:鸭腿、叉烧酱、大蒜、蚝油、白酒


2.大蒜切末


3.鸭腿洗净放入容器中,加入大蒜末、蚝油


4.加入一茶匙白酒,加入叉烧酱


5.所有调料后抓匀,盖上盖子放入冰箱冷藏腌渍24小时


6.腌渍好的鸭腿放入压力锅中,加入少许腌渍料汁


7.盖紧压力锅盖子,食材选择—鸡鸭,烹饪方式-无水焗,时间定时-30分钟,压力默认50,按开始键启动


8.程序结束后打开压力锅盖子


9.启动收汁提味键,默认8分钟


 10.收汁提味结束后,汤汁已经基本收尽了,鸭腿外皮也有了一点焦香色,自然放凉后切块码盘开吃