材料：
羊肋排……300克
大葱……15克
姜……1片
水……适量
面……100克
蒜叶……少许
做法：
1. 羊肉置于冷水中，烧沸后洗净，备用。大葱切段，姜切片，备用。
2. 将飞水后的羊肉置于欧宝电砂锅中，加入大葱和姜片。
3. 选择“煲汤”档。
4. 汤烧好后，烧水，将面条煮熟。
5. 将煮熟的面条置于冰水中过冷河。
6. 将面码入碗中，加上羊汤，撒上蒜叶即可。
