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砂锅番茄面
砂锅番茄面
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最近比较懒,突然有点厌倦炒菜,两个人的伙食说简单也不简单,又不想吃得太凑合,其实翻翻冰箱,也是能组合出不错的食物来。
我比较喜欢用电器,爱搜罗各种类型的小家电,有时候一台小家电就够做出一顿饭来了,其实只要动动脑,什么样的美食也难不倒你。这款欧宝的电砂锅,在我看来算是比较全能了,也想不到自己能做出这么多款不同花样的美食来。

材料
【主料】:西红柿150克、小油菜6克、香菇5克、西兰花10克、香肠50克、肉丸100克、肥牛20克、鸡蛋50克、面条200克
【辅料】:油8克、盐3克、蒜5克、生抽8克
步骤
1、欧宝中华炽陶电砂锅启动红烧肉程序,倒入油,放入蒜片炸香
2、西红柿切小块放入,盖上锅盖炖煮至西红柿变软烂
3、加入水,放入盐、生抽、小油菜、香菇、西兰花、香肠、肉丸,盖上锅盖焖煮20分钟
4、将面条放入,盖上锅盖煮熟
5、肥牛另取锅子煮熟
6、用煎锅将鸡蛋煎熟,将蔬菜摆在面条上面
7、食材摆在明面上更显得诱人
贴士
1、肥牛千万别和面一同煮,因为肥牛出的血沫很脏
2、为了好看,可以将蔬菜和香肠煮好后捞出,最后铺在面上
3、如果嫌电炖锅煮面条太费时间,可以另用锅子将面条煮熟,再放入电炖锅中
4、面条买的现成的,个人觉得再放点火锅底料更提味