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柠香葱油焗鸡腿
柠香葱油焗鸡腿
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小时候看电视剧的时候,坏人们出现的时候通常会啃着鸡腿,留着中分,一副吊儿郎当的样子,坏人们有多坏我并没有记得,但是那香香的大鸡腿无数次让我口水直流,多年以后依然不能忘记。
欧宝这款电砂锅,材质安全,中华炽陶可以耐高温420度,并且能经受冷热冲击,特色塔吉锅盖微压焖炖,原汁原味,达到更好的烹饪效果,一锅多种功能,焖炖,煲汤,干焗,红烧,干锅,煲仔饭,全部可以轻松驾驭。
今天这个鸡腿,用了砂锅焗功能,操作简单,成品却特别棒。 

材料
【主料】:鸡腿2个、葱油2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、蒸鱼豉油2勺、蜂蜜1勺、柠檬半个
【配料】:海盐1勺、姜片5片、蒜1头、小葱1棵
步骤
1、准备好鸡腿,清洗干净待用
2、鸡腿表面划几刀,可以更好的入味
3、加入番茄酱
4、加入蚝油
5、加入柠檬汁
6、加入蜂蜜
7、加入蒸鱼豉油
8、加入海盐,这次用的是黑色的海盐
9、放上姜片和柠檬,拌匀腌制30分钟以上
10、电砂锅底部刷一些油
11、铺上蒜粒和姜片
12、摆上腌好的鸡腿13、把腌汁也浇在鸡腿上面
14、浇上2勺葱油
15、把柠檬块也摆在鸡腿上面
16、欧宝电砂锅选择砂锅焗功能,然后就可以愉快的看电视去了,1小时后再见咯
17、一小时过去了,打开盖子,香气扑鼻而来,卖相也不错
18、去掉姜片和柠檬片不要,撒上小葱末,美味的焗鸡腿就做好了
贴士

其实真的特别简单,没什么要注意的,因为这个锅是真的好用,作为一个混迹厨房的资深人士,用过的锅也很多,这个砂锅会是我一直保留在厨房的一个。

用焗的功能,鸡腿特别入味,而且炖的很到位,肉质鲜嫩,老人小孩都可以轻易咬得动