主料
法式小羊排 4根(400g)
辅料
大蒜(切末) 2瓣
葡萄酒 20g
橄榄油 10g
盐 2g
黑胡椒粉 2g
孜然粉 1g
1、腌制
将法式小羊排放入碗中,加入蒜末、葡萄酒、橄榄油、盐、黑胡椒粉、孜然粉抓匀后,盖上保鲜膜,腌制半小时以上。
2、烘烤
将腌制好的小羊排平铺入烤篮,盖烘烤盖。
设置:选择“云享美食”功能,设置200摄氏度,25分钟。
3、盛盘
烹饪结束,装盘。
小贴士:烘烤效果受食材个体差异影响较大,可适当调整烘烤时间,必要时翻面。
配件:烤蓝,烘烤上盖