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【时间】：30-60分钟
【主料】：乌鸡1只、枸杞15克、红枣80克、香菇7朵、姜片适量
【辅料】：盐适量

1.准备好需要的食材，以乌鸡、枸杞和红枣为主；
2.乌鸡一只斩成小段，先做开一锅水，乌鸡入水焯一下，为的是去除鸡肉的血水和浮沫；
3.小枣和枸杞洗净备用，还可以放几个香菇，口味上更鲜，再切点姜片；
4.用欧宝鲜呼吸铁斧快速电压力锅来煲汤，传统的乌鸡煲汤可是需要2-3个小时，而这款压力锅，压力可调节，还有快速脱骨按钮，不同食材、多种烹饪方式，随意搭配；
5.所有食材都放入铁斧黑晶内胆，加入没过食材的开水；
6.食材类选择鸡鸭，烹制方法选煲汤，40分钟的烹制开始。之所以没有选择快速脱骨肉，是花儿听朋友介绍，就是普通的这种做法，乌鸡就能脱骨烂，抱着试试看的想法，这次我实际测试一下；
7.40分钟的时间到了，加入适量的盐，尝一口汤，特别鲜美；再吃一块乌鸡，果然是快速脱骨，连骨头都是酥酥的，这样煲汤，省事又省心；
8.有了欧宝鲜呼吸铁斧快速电压力锅，煲汤、炖煮、红烧，都轻松搞定；煮粥蒸饭也是轻而易举