1、食材。
2、食材处理一下，紫甘蓝切丝，圣女果切半，西兰花切片。
3、欧宝煎烤机，预热一下，刷油，放入鸡胸肉，盖盖子中小火焖煎5分钟，中间要翻面，两面都煎熟。
4、两面都煎到微黄的状态，撒黑胡椒碎和盐调味。
5、再放入吐司片、圣女果和西兰花，再煎2分钟。
6、煎熟的鸡胸肉切成厚片。
7、煎的酥脆的吐司放在平盘里，蔬菜也放上去，挤上适量千岛酱，鸡胸肉三明治就做好了。
