1、食材。
2、面团材料揉成团,醒发一会。
3、胡萝卜切末,小葱和姜也切末。
4、葱姜末和肉馅放在一起,加入老抽、生抽、盐、芝麻油和花生油,搅拌均匀。
5、再加入胡萝卜,混合均匀,馅料就做好了。
6、面团搓成条,再松弛一会。
7、切成大小均匀的面剂子。
8、把每一个面剂子都按扁。
9、擀成略长点的形状,方便做糖果,也可以擀成一个大片,切成长方形面皮。
10、面皮铺上馅料,摊均匀。
11、卷起来,两头用叉子压一下,就粘合紧了。比包包子简单多了。同样的方法全部做好。
12、欧宝煎烤机加水,放上篦子,铺上纱布,把做好的糖果包摆放上去。
13、盖锅盖大火蒸12分钟左右即可。
14、蒸好的糖果包,因为加了澄面,看上去晶莹剔透。