主料：面粉58g、玉米面62g、
配料：鸡蛋2个、木糖醇35g、液态黄油10g、纯牛奶120mL
步骤： 1、取蛋黄两枚加入木糖醇10g、牛奶120mL、液态黄油10g拌匀；
2、加入面粉、玉米面搅拌均匀至无干粉面糊；
3、蛋清打至鱼眼泡，加入木糖醇25g，打至浓稠状；
4、浓稠状的蛋白霜加入蛋黄糊内，搅拌均匀；
5、升降高度调节至15mm，选择“鸡蛋饼”功能，预热后从烤盘中心倒入面糊摊平，待起泡泡后，用硅胶铲翻面；
6、待煎烤至两面金黄后，即可出锅。
