周末去超市逛了一圈，发现市面上酸奶种类繁多，很多包装上带着：复原乳，发酵乳，风味乳等字眼。仔细看配料表，大部分都是奶粉制成的，极少数还存在生牛乳了。很多厂家为了酸奶的口感更为人喜欢，还添加了各种香精或各种果汁果酱等辅料为果味型，大大降低了酸奶原有的营养价值。
想要吃到更真实更纯粹的酸奶，当然是自己在家制作的啦。欧宝养生壶SWF15S30A，就是很不错的选择。睡觉前放入，第二天醒来就可以尝到这美味的酸奶了。真是太方便了。
步骤：
1. 准备好食材：纯牛奶400毫升、酸奶菌粉0.5克，芒果1个，蓝莓15克，白糖适量。
2. 玻璃盅提前用开水烫10分钟左右，高温消毒，冷却后，倒入纯牛奶。
3. 加入酸奶菌粉，搅拌均匀，盖上盖子。
4. 养生壶里加入注入清水，水位在0.6L-0.8L之间，放入玻璃炖盅。
5. 在精炖中选择“酸奶”，按“开始”，默认8小时，程序结束时会发出提示音。
6. 酸奶做好后，根据个人口味加入适量的糖。
7. 芒果切成小块 ，蓝莓清洗干净。可以个人喜好加入水果即可。
小贴士：
1. 酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2. 饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
3. 牛奶量能够供你喝两天为宜，约400毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
4. 做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
5. 根据个人喜好加入不同的水果。
