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升降盘-海鲜至尊披萨
升降盘-海鲜至尊披萨
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升降盘-海鲜至尊披萨
主料:高筋面粉98g、低筋面粉98g、35℃温水104g、马苏芝士120g

配料:酵母5g、糖6g、黄油17g、虾500g

步骤:

       1、面粉入盆,加糖和酵母,加水揉成面团,黄油软化加入面团,揉匀后醒15分钟;


       2、虾洗净待用;
       3、升降高度调节至30mm,选择“披萨”功能,预热后刷油烧热;

       4、面团擀成饼放入烤盘,用叉子叉洞,合盖烤2分钟;


       5、披萨饼先抹一层披萨酱,再放芝士,铺上虾;


       6、最上层再铺一层马苏芝士,合盖继续煎烤;


       7、待煎烤结束提示音响起,即可出锅。