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“欧宝·未来生活家”公益计划支持新时代的“小小厨神”

2022-11-10

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近日,杭帮菜厨艺比赛——“小小厨神”在杭州智力大厦拉开序幕,比赛以助力小学生劳动教育为主题,让小朋友们感受中华传统文化杭帮菜的独特魅力。


本次活动由中国棋院杭州分院主办,智圣数字科技有限公司承办,杭州启阳餐饮有限公司协办,欧宝“未来生活家”公益计划赞助,希冀我们的小小少年们在成为未来科学家、发明家、音乐家等的同时,也能成为未来的生活家。


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杭帮菜研究院培训中心作为本次比赛的东道主,首先展示了杭帮菜研究院的年度成果,展会分“南宋韵味”展、面点体验区、雕刻表演区等。通过“南宋韵味”的展台各种造型、 栩栩如生的南宋冷菜拼盘、精美热菜的展示,让市民们更深入地了解南宋的风土人情及餐饮文化。


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这也是欧宝“未来生活家”公益计划与杭帮菜研究院首次“牵手”。传统与创新相碰撞,凭借各自的专长,一同为传承与发扬中国传统饮食文化做出贡献。


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“小小厨神”杭帮菜厨艺比赛,共集结了13所学校的26名小学生参加,通过甘之如饴-尝环节,在蒙眼的状态下进行尝、辨蔬果原料;寻味杭帮菜-烹饪环节,分规定菜肴和创意菜肴制作,两个环节花样展示出各自的拿手绝活。比赛中,小朋友们使用的锅铲瓢盆等烹饪厨具均由欧宝提供公益赞助,不仅让小朋友们有更好的厨房体验,同时,欧宝精巧的产品设计也让整场比赛更加“活色生香”。


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小朋友穿着桔黄色的围裙,戴着同色的厨师帽。一个个可爱的小厨师“整装待发”,俨然一副胸有成竹的样子。小朋友们两人一组默契配合,娴熟地烹饪出一道家常杭帮菜“香干肉丝”。对于创意杭帮菜,小朋友们也有条不紊,沉着应对烹饪出具有一定技术含量的佳肴。看着小朋友们认真的态度与熟练地技术,评委和参观者都给出一致的好评。


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此前,中共中央国务院在《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》中提出,劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容,直接决定社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平。实施劳动教育重点是在系统的文化知识学习之外,有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确劳动价值观和良好劳动品质。今年5月,教育部发布《义务教育劳动课程标准》,其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标,而欧宝的“未来生活家”公益计划也与该项教育目标不谋而合。


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欧宝“未来生活家”公益计划旨在“与每一个孩子共享美好生活”,从教育空间建设、劳动课程研发、教育活动策划等多方面,为城乡学校开展生活教育、劳动教育提供支持,共同培养面向未来、热爱生活、关爱家庭的新时代少年儿童。



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