上个月，一款无刀头豆浆机——欧宝真磨醇浆机问世。其无刀真磨的制浆方式迅速吸引了大批注意力，被消费者称为“将石磨放在了豆浆机”。
古法制浆使用的工艺就是“磨”，在选购时也经常能看到导购员以“磨出来的味道”作为营销卖点，但事实上，这些豆浆机大都还是利用刀头切割打浆，与真正意义上的“磨豆浆”根本不是一个概念。
为何不能真正还原古法的“磨”豆浆呢？欧宝豆浆机研发团队开始潜心研究，前后花了五年时间，颠覆刀头打浆时代，让古老石磨技术重现现代化厨房。
不同于市面上的任何一款豆浆机产品，真磨醇浆机从外形到内部结构史无前例大创新，独特性和差异化成为此款产品的标志。
何为“真磨”？传统的豆浆机用的是刀头切割打浆，而真磨醇浆机采用了独特的真磨精钢磨设计，黄豆、小米等五谷杂粮从精钢磨底部进料口吸入，通过螺旋导料杆进入到细牙磨盘，经过80齿磨盘的碾磨、挤压，使得豆浆颗粒直径减少近一半，真正实现免过滤，可以直接饮用。
何为“醇浆机”？真磨碾压技术使得食材变得更加的细腻，没有多余渣体，无需过滤，食材营养充分保留，再加上使用精控密闭熬煮系统，形成环形立体加热，顶部、底部双重智能控制，做到武火沸水、文火熬浆，让食材在密闭熬煮系统中进行蒸汽环煮，最终形成媲美石磨原浆的醇浓好浆。
据了解，真磨醇浆机从初始研究到现在已经递交了100多项专利申请，专门针对精钢磨结构的就有近70项；目前这100多项专利申请中已有60多项被核准授予专利权。“产品自面市以来，销售业绩也是十分可观，这一切都证明真正的好产品是被社会认可的，也是被中国消费者渴求的。”欧宝真磨醇浆机产品负责人说。
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